Entrées au choix
Foie gras de Canard au torchon maison, chutney aux fruits
Déclinaison autour du melon de pays : tartare, gaspacho, sorbet, confiture
Soupe de poisson maison, rouille & croutons
Tarte fine à la tomate & tapenade, roquette, Parmesan
Plats au choix
Pavé de veau élevé sous la mère crème de Parmesan, ratatouille
Tête de veau ravigote & ses légumes pot au feu
Noix de Saint Jacques rôties aux morilles, risotto crémeux* (supplément de 3 €)
Brandade de morue, purée de pomme de terre, tapenade
Desserts au choix (à commander en début de repas)
Soufflé chaud au Grand-Marnier
Tiramisu aux spéculos & framboises fraîches
Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé
Nougat glacé au miel, coulis de fruits rouges
Changement de garniture 0.50 €
Supplément garniture 2.50 €
